HORECA Hotele i Restauracje
horeca hotele i restauracje

Chemia kuchenna i plany higieny hoteli

Czystość w restauracjach i pokojach hotelowych

Czystość to wizytówka każdego biznesu, jednak klienci zwracają na nią szczególną uwagę w hotelach i lokalach gastronomicznych. Przeglądając komentarze gości pensjonatów i restauracji widać, że to, czy polecą dane miejsce, czy też będą je odradzać, w dużej mierze zależy od poziomu panującej tam higieny. Aby skutecznie zadbać o czystość tych miejsc, firma Sarmata proponuje wydajną chemię kuchenną, maszyny czyszczące i różnorodne artykuły pomocnicze dedykowane branży HORECA (z ang. hotel, restaurant, cafe).

Dlaczego chemia kuchenna jest ważna?

Utrzymanie wysokiego standardu higieny w gastronomii i hotelach wymaga specjalnych rozwiązań i środków. W restauracjach specjalistyczna chemia kuchenna to obowiązek. Niezbędne są preparaty do mycia i nabłyszczania naczyń, mycia lodówek, pieców, usuwania śladów przypaleń czy skutecznego odtłuszczania. Ogólnodostępne preparaty posiadają niskie stężenie składników aktywnych i nie są tak zróżnicowane. Ich użycie da mierne rezultaty i nie spełni wysokich wymagań stawianych branży gastronomicznej.

Rozwiązania dla hoteli

W hotelach natomiast, prócz czystej pościeli, toalet i mebli pozbawionych kurzu, ogromny nacisk kładzie się na wypielęgnowane podłogi oraz dywany. To jednak wymaga fachowego sprzętu jak pojemne, piorące odkurzacze o dużej mocy. W krótkim czasie odświeżą i pięknie wyczeszą dywany, odkleją od włosia i zbiorą nawet najmniejsze zabrudzenia szczelnie ukryte w zakamarkach. Funkcja prania wyeliminuje nieprzyjemne zapachy i plamy.

Pokojowe nie obędą się też bez wózków do sprzątania – tylko tak bez kłopotów i wysiłku mogą zabrać ze sobą niezbędne akcesoria do sprzątania. A jeśli na terenie hotelu znajduje się strefa spa, warto zadbać o jednorazową bieliznę i papierowe prześcieradła.

Firma Sarmata oferuje wsparcie w zakresie doboru chemii kuchennej oraz tworzenia i przestrzegania procedur HACCP dla gastronomii. Zaprojektujemy indywidualny system, który pozwoli na likwidację wszelkich zagrożeń i wytwarzanie produktów w pełni bezpiecznych. Pomożemy również hotelom w opracowaniu planów higieny pokoi, które zoptymalizują działania porządkowe w Państwa obiekcie.

dozowniki do mydła

rzetelna firma